Unser Seminarangebot
Der Advent ist eine ganz besondere Zeit im Jahr. Meist fällt er aber im Alltagstrubel nicht so still und besinnlich aus, wie wir ihn uns vielleicht wünschen würden. Beim Backen von kleinen Weihnachts-Naschereien kommt die Stimmung aber von ganz allein!
Grade rechtzeitig vor dem Beginn der Adventzeit teilt Viktoria die Rezepte ihrer Lieblings-Kekserl mit Euch, dazu verrät sie auch wie man ihren herrlichen Honig-Lebkuchen und andere süße weihnachtliche Leckereien zaubert. Mit dazu gibt es außerdem Back-Ideen für die pikante Adventjause – selbstverständlich alles aus Dinkel!
Hübsches für’s Auge und Feines für den Gaumen, da sprüht der Weihnachtsfunke bestimmt!
Nach dem Genuss der Verkostung geht es dann ans Einpacken, denn Ihr kommt nicht mit leeren Händen nach Hause: mit einer Auswahl der gebackenen Köstlichkeiten könnt Ihr gleich Euren Liebsten den Start in die Adventzeit versüßen!
Viktoria Hönegger – die Referentin
Zertifizierte Brotsommelière
Zertifizierte Kräuterpädagogin
Mit Leidenschaft für gutes Brot und der Ausbildung zur Brot-Sommelière hat Viktoria die Brotkultur im Hildegard Naturhaus auf ein neues Niveau gehoben. Mit viel Liebe zum traditionellen Handwerk wird von ihr jede Woche der Holzbackofen angeheizt. Alle unsere Brotsorten werden von Viktoria höchstpersönlich in Anlehnung an die Lehren der Hildegard von Bingen kreiiert und folgen somit der gesundheitsbewussten Leitlinie unseres Hauses.
(inkl. Rezeptmappe und sensorischer Verkostung)
Bitte mitbringen:
– Schürze
– Hausschuhe
– Keksdose für den Heimtransport
– Brotsackerl oder Korb für die größeren Gebäcke
